Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
1 Vanilleschote
Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mark und Schote mit Milch und Reis in einen Topf geben. Unter Rühren langsam zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren. Zugedeckt etwa 45 Minuten garen und regelmäßig umrühren, bis der Reis weich und die Masse dick ist. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.