Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Daeji-galbi (Koreanische BBQ-Schweinerippchen)
Ritzen Sie das Fleisch der Rippchen rautenförmig ein, ohne dabei den Knochen zu berühren. So kann die Marinade tief in die Fasern eindringen und die Garzeit verkürzt sich deutlich.