Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
250 g Urad Dal
Die nach 12-stündigem Einweichen gründlich abgespülten Urad Dal in einen Topf mit 1,5 Litern Wasser und den schwarzen Kardamomkapseln geben. Zum Kochen bringen, den Schaum an der Oberfläche sorgfältig abschöpfen und bei niedriger Hitze simmern lassen, bis die Linsen butterweich sind und sich leicht zerdrücken lassen.