Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
400 g Kichererbsen aus der Dose
Die Kichererbsen abgießen und unter fließendem Wasser gründlich abspülen, bis es nicht mehr schäumt. Für eine besonders feine Textur die kleinen, durchsichtigen Häutchen vorsichtig zwischen den Fingern abreiben.