Für 4 Personen
Schritt 1 von 3
1 Teelöffel Graues Meersalz
Die Gurken schälen und in feine, gleichmäßige Scheiben hobeln. In ein Sieb geben und großzügig mit dem grauen Meersalz vermengen. Etwa 15 Minuten ziehen lassen, damit die Gurken ihr überschüssiges Wasser abgeben – so bleiben sie später im Dressing wunderbar bissfest.