Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
In einem großen Topf kaltes Wasser mit Mehl, Zitronensaft und einer Prise Salz glatt rühren. Diese Mischung verhindert, dass die Schwarzwurzeln beim Kochen oxidieren und sich dunkel verfärben.
Schritt 1 von 5
In einem großen Topf kaltes Wasser mit Mehl, Zitronensaft und einer Prise Salz glatt rühren. Diese Mischung verhindert, dass die Schwarzwurzeln beim Kochen oxidieren und sich dunkel verfärben.