Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
Die Chicorée-Blätter in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Garen, bis die Stiele weich sind, wenn man mit einem Messer hineinsticht. Gründlich abtropfen lassen und gut ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.