Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
500 g Chwinamul500 g Spinat
Die Chwinamul-Blätter (oder alternativ Spinat) in sprudelnd kochendes Salzwasser geben. Sobald das Grün intensiv leuchtet und die Stiele weich werden, sofort herausnehmen. Sie sollten geschmeidig sein, aber noch einen feinen Biss behalten.