Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Chorizo-Cheddar-Quesadillas
250 g Chorizo1 Gelbe Zwiebel1 Rote Zwiebel1 Jalapeño½ Frischer Koriander½ Frischer Koriander
Die Haut der Chorizo abziehen und die Wurst in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden. Die gelbe Zwiebel in feine Streifen hobeln. Die Jalapeño entkernen und fein hacken, den Koriander ebenfalls hacken.