Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Gohan: Japanischer Reis perfekt gedämpft
300 g Weißer Reis
Geben Sie den Reis in eine Schüssel und waschen Sie ihn unter kaltem Wasser mit sanften, kreisenden Bewegungen. Den Vorgang so oft wiederholen, bis das Wasser vollkommen klar bleibt, um die überschüssige Stärke zu entfernen.