Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Gefüllte Paprika auf chinesische Art
200 g Schweinehackfleisch1 Teelöffel Gemahlener Ingwer1 Esslöffel Frischer Ingwer20 g Frischer Ingwer2 Esslöffel Sojasauce3 Esslöffel Sojasauce1 Esslöffel Reiswein
Die Garnelen fein hacken. In einer Schüssel das Schweinehackfleisch mit den Garnelen, Ingwerpulver, frisch geriebenem Ingwer, einem Esslöffel Sojasauce und Reiswein vermengen. Mit der Hand so lange kräftig mischen, bis die Füllung eine klebrige, homogene Bindung entwickelt.