Für 4 Personen

Schritt 1 von 4

5 g Agar-Agar100 g Weißer Zucker

Agar-Agar in einem kleinen Topf mit Wasser und Zucker mischen. Unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Mischung ca. 1 cm dick in eine flache Form gießen. Im Kühlschrank vollständig fest werden lassen und anschließend in lange, feine Streifen schneiden.