Schritt 1 von 4

In einem Topf die roten Bohnen mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und sanft köcheln lassen, bis sich die Bohnen mühelos zwischen zwei Fingern zerdrücken lassen. Abgießen und zurück in den Topf geben, 100 g Zucker hinzufügen. Alles mit einer Gabel zerdrücken, bis eine dicke, glatte Paste entsteht, die sich vom Topfboden löst.