Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Knuspriger Knoblauch-Brokkoli auf vietnamesische Art
500 g Brokkoli
Den Brokkoli in gleichgroße, mundgerechte Röschen teilen. Den Strunk schälen und in feine Scheiben schneiden – so gart er genauso schnell wie die Röschen.