Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Vietnamesischer eingelegter Kohl
1 Prise Gemahlener weißer Pfeffer500 g Weißkohl3 Esslöffel Weißer Zucker1 Karotte2 Knoblauch2 Knoblauch
Den Weißkohl in ca. 3 cm große Quadrate schneiden. Die Karotte schälen und in feine Stifte (Julienne) schneiden. Den Knoblauch in hauchdünne Scheiben schneiden.