Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Geschmorter Gelbschwanz mit Rettich
600 g Gelbschwanzmakrele600 g Thunfisch2 Esslöffel Weißer Zucker
Geben Sie die Stücke von Gelbschwanzmakrele und Thunfisch für etwa 10 Sekunden in kochendes Wasser, bis die Oberfläche weiß anläuft. Sofort unter kaltem Wasser abschrecken, um Unreinheiten und lose Schuppen gründlich zu entfernen.