Schritt 1 von 10Koreanisches Beef BBQ (Bulgogi)

Schneiden Sie das Rindfleisch in ca. 2 mm dünne Streifen. Ein Profi-Trick für saubere Schnitte: Legen Sie das Fleisch 30 Minuten vor dem Schneiden ins Gefrierfach – das Messer gleitet dann ohne Widerstand hindurch.