Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
75 g Korinthen60 g Rosinen60 g Sultaninen25 g Kandierte Früchte50 g Apfel50 g Rindertalg25 g Zucker50 g Brauner Zucker3 g Orangenschale10 ml Zitronensaft30 ml Brandy oder Cognac
Korinthen, Rosinen, Sultaninen, kandierte Zitrusschalen, Apfel, Rindertalg, braunen Zucker, Orangenschale, Zitronensaft, Brandy, Zimt und Muskat in einer Schüssel vermengen. Rühren, bis die Früchte gleichmäßig überzogen sind, und während der Teigzubereitung ziehen lassen.