Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Bhindi Masala
Die Okraschoten waschen und einzeln sorgfältig mit einem Küchentuch trockenreiben. Restfeuchtigkeit führt dazu, dass sie beim Kochen schleimig werden. Die Enden kappen und die Schoten in ca. 2 cm große Stücke schneiden.