Für 4 Personen
Schritt 1 von 10Boeuf à la mode
1¼ Esslöffel Sonnenblumenöl
In einem gusseisernen Bräter das Sonnenblumenöl erhitzen. Die Rindfleischwürfel von allen Seiten kräftig anbraten, bis sich eine dunkle, knusprige Kruste gebildet hat. Herausnehmen und beiseite stellen.