Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
1 Teelöffel Ingwerpulver20 g Frischer Ingwer1 Esslöffel Brauner Zucker3 Esslöffel Fischsauce1 Esslöffel Sojasauce
Das Rindfleisch in etwa 4 cm große Würfel schneiden. Mit Ingwerpulver, fein gehacktem frischem Ingwer, braunem Zucker, Fischsauce und Sojasauce vermengen. Das Fleisch 30 Minuten ruhen lassen, damit die Aromen tief in die Fasern einziehen können.