Schritt 1 von 5

Mehl, Wasser, Zucker und die zerbröckelte Hefe in einer Schüssel mischen. Den Teig so lange kneten, bis er sich sauber vom Schüsselrand löst. Dann Butter und Salz einarbeiten und weiterkneten, bis der Teig geschmeidig, elastisch und glatt ist.