Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Tacos mit in Bier geschmortem Rindfleisch
1 Esslöffel Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce
Öl in einem Schmortopf erhitzen. Die Rindfleischwürfel von allen Seiten kräftig anbraten, bis sich eine dunkle Kruste bildet. Die Röststoffe am Topfboden verleihen der Sauce später ihre Tiefe.