Für 4 Personen
Schritt 1 von 6
Die Okraschoten gründlich waschen und danach unbedingt vollständig trocken tupfen. Das ist der wichtigste Schritt, denn Feuchtigkeit begünstigt die unerwünschte Schleimbildung. Die Enden kappen und die Schoten in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden.