Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
3 Esslöffel Olivenöl extra vergine4 Hähnchenschenkel
In einer Schmorpfanne mit Olivenöl die Hähnchenschenkel zuerst auf der Hautseite scharf anbraten. Die Haut sollte goldbraun und richtig knusprig sein. Danach herausnehmen und auf einem Teller beiseitestellen.