Für 4 Personen
Schritt 1 von 9Pulled Pork vom Grill
1¼ Esslöffel Geräuchertes Paprikapulver1¼ Esslöffel Brauner Zucker¾ Teelöffel Graues Meersalz1 Prise Graues Meersalz¾ Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer
Mische das geräucherte Paprikapulver, den braunen Zucker, Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer in einer Schüssel. Reibe das Fleisch großzügig mit dieser Gewürzmischung ein und massiere sie fest mit den Händen an, damit der Rub gut am Fleisch haftet.