Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Barbacoa Tacos
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
Das Rindfleisch (Zungenstück oder Schulter) in grobe Würfel schneiden. In einem Bräter oder Dutch Oven mit Sonnenblumenöl rundherum kräftig anbraten, bis sich eine schöne dunkle Kruste gebildet hat. Herausnehmen und beiseitestellen.