Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Banh Ngoc
150 g Schweinehackfleisch2 Knoblauch3 Knoblauch2 Esslöffel Fischsauce1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer
Die Garnelen fein hacken und mit dem Schweinehackfleisch vermengen. Zwiebelwürfel, gepressten Knoblauch, Fischsauce und Pfeffer hinzufügen. Alles gut durchkneten, bis eine homogene, bindige Masse entsteht.