Für 4 Personen
Schritt 1 von 6
Die Eier sorgfältig in Eigelb und Eiweiß trennen. Das Eiweiß muss absolut rein und frei von Eigelbrückständen sein, damit es sich später perfekt steif schlagen lässt.
Schritt 1 von 6
Die Eier sorgfältig in Eigelb und Eiweiß trennen. Das Eiweiß muss absolut rein und frei von Eigelbrückständen sein, damit es sich später perfekt steif schlagen lässt.