Für 4 Personen
Schritt 1 von 8Baccalà alla Vicentina
250 ml Olivenöl extra vergine3 Esslöffel Olivenöl extra vergine4 Sardellen
Die gelben Zwiebeln in feine Ringe schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl glasig dünsten. Die Sardellen hinzufügen und mit einer Gabel zerdrücken, bis sie vollständig im Fett geschmolzen sind.