Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
Den Ofen auf 210°C vorheizen. Die Auberginen rundherum mit einer Gabel einstechen. Auf einem Backblech rösten, bis die Haut schwarz und schrumpelig ist und das Innere weich in sich zusammenfällt.
Schritt 1 von 4
Den Ofen auf 210°C vorheizen. Die Auberginen rundherum mit einer Gabel einstechen. Auf einem Backblech rösten, bis die Haut schwarz und schrumpelig ist und das Innere weich in sich zusammenfällt.