Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
Die Auberginen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Meersalz bestreuen und etwa 20 Minuten auf einem Kuchengitter ziehen lassen, um überschüssiges Wasser zu entziehen.
Schritt 1 von 4
Die Auberginen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Meersalz bestreuen und etwa 20 Minuten auf einem Kuchengitter ziehen lassen, um überschüssiges Wasser zu entziehen.