Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
Die harten Außenblätter der Artischocken entfernen, bis nur noch das zarte Herz übrig bleibt. In sehr feine Scheiben schneiden und sofort in Wasser mit Zitronensaft legen, damit sie sich nicht verfärben.
Schritt 1 von 5
Die harten Außenblätter der Artischocken entfernen, bis nur noch das zarte Herz übrig bleibt. In sehr feine Scheiben schneiden und sofort in Wasser mit Zitronensaft legen, damit sie sich nicht verfärben.