Für 4 Personen

Schritt 1 von 4

4 Esslöffel Olivenöl extra vergine

In einer weiten Pfanne oder einer originalen Paella reichlich Olivenöl erhitzen. Die Kaninchenstücke darin von allen Seiten kräftig anbraten, bis sie eine appetitliche, goldbraune Kruste gebildet haben.