Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
200 g Champignon1 Rote Paprika100 g Mortadella mit Pistazien
Die Artischockenherzen vierteln und die Champignons in kräftige Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Artischocken und Paprika etwa 5 Minuten in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie weich, aber noch bissfest sind.