Für 4 Personen
Schritt 1 von 5
500 g Weizenmehl1 Teelöffel Graues Meersalz1 Teelöffel Weißer Zucker1 Teelöffel Ajowan-Samen250 ml Mineralwasser60 g Ghee
Weizenmehl, Meersalz, Zucker, Ajwain-Samen und die zerbröckelte Hefe mischen. Das lauwarme Mineralwasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten, der nicht mehr an den Fingern klebt. Zum Schluss einen Esslöffel Ghee für die Geschmeidigkeit einarbeiten.