Für 4 Personen
Schritt 1 von 4
Die Auberginen längs halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel vorsichtig herauslösen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand stehen lassen, damit die Schale stabil bleibt. Das entnommene Fruchtfleisch grob hacken.
Schritt 1 von 4
Die Auberginen längs halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel vorsichtig herauslösen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand stehen lassen, damit die Schale stabil bleibt. Das entnommene Fruchtfleisch grob hacken.