For 4 personer
Trinn 1 av 5
6 hvitløk
Legg kjøttet i en gryte med vann sammen med løk delt i to og hele hvitløksfedd. La det småkoke under lokk til kjøttet er helt mørt og lett kan trekkes fra hverandre. Skum av jevnlig for å holde kraften klar og ren.