For 4 personer
Trinn 1 av 5
15 g av tørkede reker1 teskje av ingefærpulver3 vårløk
Legg kyllingskroget og tørkede reker i kaldt vann. Kok opp og skum forsiktig av det gråaktige belegget som danner seg på overflaten for å holde kraften helt klar. Tilsett en skive ingefær og halvparten av vårløken. La det småkoke på lav varme uten lokk.