For 4 personer
Trinn 1 av 5
500 g av hvetemel10 g av hvitt sukker1 klype av askorbinsyre15 g av fersk gjær
Bland hvetemel, sukker, askorbinsyre og smuldret fersk gjær i en bakebolle. Hell i det lunkne mineralvannet blandet med sitronsaft. Elt deigen til den er smidig, elastisk og slipper kantene på bollen.