For 4 personer
Trinn 1 av 5
150 g av hvetemel3 egg250 ml av helmelk1 klype av grått havsalt
Visp sammen hvetemel og egg i en bolle. Spe gradvis med helmelk i en tynn stråle mens du fortsetter å vispe. Røren skal være helt glatt og dekke baksiden av en skje. Smak til med en klype havsalt.