For 4 personer
Trinn 1 av 8Tradisjonell merguez-pølse
Bland kvernet lam og okse i en stor, kald bolle. Det er helt avgjørende at kjøttet holdes iskaldt slik at fettet ikke smelter mens du jobber med det.
Trinn 1 av 8Tradisjonell merguez-pølse
Bland kvernet lam og okse i en stor, kald bolle. Det er helt avgjørende at kjøttet holdes iskaldt slik at fettet ikke smelter mens du jobber med det.