For 4 personer
Trinn 1 av 4
1 klype av malt svart pepper
Prikk auberginene med en gaffel. Legg dem direkte over en gassflamme eller under grillelementet i ovnen. Snu dem jevnlig til skinnet er helt svart og sprøtt, og kjøttet har falt helt sammen.
Trinn 1 av 4
Prikk auberginene med en gaffel. Legg dem direkte over en gassflamme eller under grillelementet i ovnen. Snu dem jevnlig til skinnet er helt svart og sprøtt, og kjøttet har falt helt sammen.