For 4 personer
Trinn 1 av 8Krydret kyllingshawarma
150 g av gresk yoghurt naturell4 hvitløk1 hvitløk1 spiseskje av malt spisskummen1 spiseskje av søt paprika1 teskje av malt gurkemeie1 klype av malt kanel
Rør sammen yoghurt, olivenolje, sitronsaft og finhakket hvitløk i en stor bolle. Bland inn spisskummen, paprika, gurkemeie og kanel. Marinaden skal være tykk nok til at den dekker baksiden av en skje.