For 4 personer
Trinn 1 av 5
1 spiseskje av malt ingefær1 spiseskje av gurkemeie1 spiseskje av ras el hanout1 klype av safran
Bland sammen ingefær, gurkemeie, ras-el-hanout, safran og olivenolje. Gni kyllingen godt inn med krydderblandingen. Brun kyllingstykkene i en stor gryte til skinnet er vakkert gyllent.