For 4 personer
Trinn 1 av 8Kebab Koobideh
Riv løken fint. Press massen hardt mellom hendene eller i et kjøkkenklede for å få ut all væsken. Bruk kun den tørre løkmassen; dette er avgjørende for at kjøttet skal sitte fast på spydet.
Trinn 1 av 8Kebab Koobideh
Riv løken fint. Press massen hardt mellom hendene eller i et kjøkkenklede for å få ut all væsken. Bruk kun den tørre løkmassen; dette er avgjørende for at kjøttet skal sitte fast på spydet.