For 4 personer
Trinn 1 av 9Tradisjonell helstekt kylling
1 klype av malt svart pepper1 klype av malt svart pepper3 timian
Ta kyllingen ut av kjøleskapet 30 minutter før steking. Skyv små smørklatter forsiktig inn under skinnet på brystet. Krydre rikelig med salt og pepper, både utvendig og inni buken. Fyll kyllingen med løk og frisk timian.