For 4 personer
Trinn 1 av 3
4 spiseskjeer av ekstra jomfruolivenolje
Vask alle grønnsakene grundig. Del tomatene i ujevne båter og skjær agurken i tykke skiver – la gjerne litt av skallet være på for ekstra tekstur. Fjern frøene fra den grønne paprikaen og skjær den i ringer. Rødløken snittes i tynne, fine skiver.