For 4 personer
Trinn 1 av 4
100 g av brunt sukker¾ teskje av malt kanel
Fjern steinene og skjær ferskenene i tykke båter. Ha dem i en kjele sammen med 50 g brunt sukker og kanel. La det surre over middels varme til frukten begynner å slippe væske og det danner seg en lett, aromatisk sirup.