For 4 personer
Trinn 1 av 4
250 g av chana dal750 ml av mineralvann1 teskje av malt gurkemeie
Skyll chana dal under kaldt vann til vannet er helt klart. Ha dem i en kjele med mineralvann, gurkemeie og salt. Kok opp, og la det småkoke til ertene lett kan knuses mellom fingrene, men fortsatt holder formen.